記者黃文博／台南報導
麻豆郭家文旦園主郭奇坤致贈南大附小彩虹斑馬團隊大果文旦（格外品）供教學使用，實習老師黃佩琪發揮雙語教學專長，在文旦主題課程中融入數學、情境英語及實際動手DIY，將文旦做四次教學運用，學童使用英語進行文旦買賣，師生也一起製作柚皮防蚊液、柚白軟糖及蜂蜜柚子茶，在中秋節前夕，教室裡滿滿柚子香。
嘉義大學外語系畢業的黃佩琪本學期至南大附小實習，將文旦融入雙語教學，設計貼近生活且有趣的主題課程，從認識文旦到文旦秤重、利用玩具紙鈔購買文旦，讓學生扮演老闆及顧客，透過對話練習加深學習效果。
學生劉曰儉說，答對問題可以拿到佩琪老師發的玩具鈔票，再用紙鈔購買文旦，好像跟真的買東西一樣，說著英文買文旦，一開始很生疏，練習幾次後就熟練多了。
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黃佩琪說，設計文旦課程很有挑戰性，與指導老師陳怡均討論後，決定導入情境英語，將文旦全果當教具，並帶領學生將綠色外果皮製成柚皮防蚊液、白色中果皮製成柚白軟糖，晶透淡黃色果肉製成蜂蜜柚子茶，做到文旦四重利用，讓課程更有深度。
學生顏孜羽說，看到教室的柚子山嚇了一大跳，謝謝郭奇坤叔叔的愛心，讓我們可以落實惜食行動的「吃格外」。
陳怡均提到，文旦是台南麻豆名產，佩琪老師善用大果文旦，設計具創意又生動活潑的文旦主題課程，讓學生在文旦山裡挖掘相關知識，成功將文旦格外品活用於教學，課程設計完整且具推廣性。
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